Makassar cuisine
Makassarese cuisine is the cuisine of Makassarese people of Makassar in the South Sulawesi province of Indonesia.
Indonesian cuisineGado-gadoNasi gorengRendangTumpengAcehneseBalineseBanjareseBetawiChineseGorontaleseIndianJavaneseMadureseMakassareseMinahasanMinangkabauPalembangesePeranakanSundaneseCondimentsPeanut sauceSambalSantanDishesNoodlesDessertsSnacksKrupukKripikBeveragesAlcoholCoffeeFryingStir fryingGrillingRoastingDry roastingSautéingBoilingSteamingPindangNasi campurNasi padangRijsttafelStreet foodKenduriNaloni MitoniSerak GuloSlametanBruneianEast TimoreseEgyptianFilipinoMalaysianPortugueseSingaporeanSri LankanSouth AfricanSurinameseYemeniMakassarese peopleMakassarSouth SulawesiIndonesiaCoto makassarPallubasaBurasaKetupatAyam goreng sulawesiMie keringmilkfishSop saudaraPalopoDurianRamadhanAyam bakarAyam gorengAyam kecapAyam kodokBakpauBakwanBihun gorengBubur ayamBubur kacang hijauBubur ketan hitamGorenganIkan asinIkan bakarIkan gorengJagung rebusKari ayamKari dombaKari kambingKari udangLontongMacaroni schotelMartabakMi baksoMi gorengMi kuahNasi kariNasi kuningNasi bakarOtak-otakPanekukPastel tutupPerkedelPerkedel jagungRoti bakarRoti bolenSambal goreng udangSayur bayamSayur sopSerundengSop buntutSoto ayamSoto miSup ercisSup makaroniSup wortelTahu gorengTelur asinTelur pindangTempehTumis kangkung