Keripik sanjai

Keripik sanjai or keripik sanjay (Jawi: كاروڤواق سنجاي; Minangkabau: karupuak sanjai) is a Minangkabau cassava kripik or chips from Bukittinggi city in West Sumatra, Indonesia.[1] It made from thinly sliced cassava deep fried in ample of coconut oil until crispy.It is commonly called keripik singkong in Indonesia, but this Minang version is probably the most popular of keripik singkong in Indonesia.And yet, the sweet, hot and spicy keripik sanjai balado is also the most famous variant of keripik sanjai.There are three types of kripik sanjai:
cassavakripikIndonesiaBukittinggiWest SumatraMinangkabausMinangkabaucoconut oilpalm sugarbaladochili pepperBanana chipsPotato chipsList of deep fried foodsIndonesian cuisineAyam bakarAyam gorengAyam kecapAyam kodokBakpauBakwanBihun gorengBubur ayamBubur kacang hijauBubur ketan hitamGado-gadoGorenganIkan asinIkan bakarIkan gorengJagung rebusKari ayamKari dombaKari kambingKari udangKetupatLontongMacaroni schotelMartabakMi baksoMi gorengMi kuahNasi campurNasi gorengNasi kariNasi kuningNasi bakarOtak-otakPanekukPastel tutupPerkedelPerkedel jagungPindangRendangRijsttafelRoti bakarRoti bolenSambalSambal goreng udangSayur bayamSayur sopSerundengSop buntutSoto ayamSoto miSup ercisSup makaroniSup wortelTahu gorengTelur asinTelur pindangTempehTumis kangkungTumpengAcehneseMeuseukatMi acehMi calukNasi gurihSate matangFalafelHummusManakishKatayefNasi kabsahNasi mandiMaamoulRoti maryamRoti pitaSaltahShawarmaTabboulehTharidBalineseBetutuBe urutanIga babiLaklakNasi jinggoPai susuSate lilitTipat cantokBanjareseBingkaPekasamDali ni horboDengke mas na niuraItak gurgurLampetManuk napinadarMi gomakNa tinomburOmbusombusPagit-pagitPohulpohulSaksangSasagunTipatipaTuktukBetawiAsinan betawiBubur cha chaKerak telorKetoprakLontong sayurMi kangkungNasi kebuliNasi udukNasi ulamRoti buayaRoti gambangSate taichanSayur asemSup kambingBugineseMakassarBurasaCoto makassarDangkeJalangkoteKaledoMi keringPallubasaSop saudaraChineseBabi hongBabi kecapBak kut tehBakkwaBanmianCap caiChai tow kwayChar kway teowCha sioFu yung haiFish ballHaisom cahKembang tahuKepiting saus tiramKwetiau ayamKwetiau gorengKwetiau siram sapiLapchiongLocupanLontong cap go mehLumpiaMi ayamMi lorMi pangsitMi tarikMun tahuNasi ayam hainanNasi bebekNasi timNgo hiangPangsitPopiahSapo tahuSiomaySup hisitSup sarang burungSwikeeTahu sumedangTauge ayamTee long panTelur pitanTelur tehTong suiYong tau fuYushengCireboneseEmpal gentongDocangKue gapitMi koclokNasi jamblangNasi lengkoTahu gejrotGorontaleseBinte biluhutaSate TunaIndianAyam mentegaAyam tandoriChapatiChutneyKari kepala ikanNasi biryaniRoti canaiSambarSamosaSatti SorruBitterballenHutspotOliebolOntbijtkoekPannenkoekPoffertjesShepherd's pieSpekkoekJavaneseArem-aremAyam bumbu rujakAyam geprekAyam goreng kalasanAyam penyetBakpiaBakpia pathokBrongkosBuntilIga penyetKelan antepKrechekKulubanLontong balapLontong dekemLumpia gorengLumpia semarangSumpiaMendoanMi jawaMi rebusNasi ambengNasi boganaNasi gandulNasi goreng jawaNasi kareNasi kucingNasi liwetNasi megonoNasi pecelNasi tempongOpor ayamPecel ayamPecel leleRambak petisRoti ganjel relRoti kondeSate kambingSate klatakSayur lodehSelat soloTahu campurTongsengTrancamMadureseAmplangAyam pansuhBubur pedasCincalokEpok-epokIkan patinKangkung belacanKemplangMi kariNasi berlaukNasi briyaniNasi dagangNasi goreng pattayaNasi lemakNasi minyakRoti jalaRoti johnRoti tisuSiput gonggongTempoyakMinahasanAyam rica-ricaBrenebonCakalang fufuDabu-dabuKlappertaartMi cakalangPanadaPanikiRica-ricaTinorangsakTinutuanAsam pedasAyam popDaun ubi tumbukDendengGulai ayamGulai kambingGulai otakKepiting saus padangLemangNasi kapauNasi padangSate padangSoto padangUdang baladoMoluccanPapuanBabi bakarBibingkaColo-coloPapedaPuding saguPalembangMi celorPempekTekwanPeranakanPai tiAyam taliwangPlecing kangkungSundaneseAsinan bogorBatagorEmpal gepukKaredokKupat tahuMi kocokNasi timbelNasi tutug oncomSate bandengSeblakTauge gorengTimoreseFeijoadaKatemakPastel de nataKrupukEmpingKrupuk kulitRempeyekRengginangAgar-agarBahuluBakcangBangkitBika ambonBolu gulungBolu kukusBolu pandanClorotDadar gulungDonat jawaDonat kentangGeplakGethukJemput-jemputKaasstengelsKaripapKembang goyangKeranjangKleponKroketKukis jagungLapis legitLemperLidah kucingMadumongsoMakmurMangkokNagasariNastarOnde-ondePancongPastelPinyaramPisang cokelatPisang gorengPutri saljuPutu mangkokPutu mayangRempah udangRisolesSempritSemprongSerabiSeri mukaSpekulaasStroopwafelTimphanTerang bulanUntir-untirWingkoAlcoholicBajigurBandrekBir pletokCendolChocolate milkCincauDadiahEs asam jawaEs buahEs campurEs dogerEs goyobodEs kelapa mudaEs kopyorEs telerHot chocolateKopi luwakKopi susuKopi tiamKopi tubrukLahangLaksamana mengamukSekotengSoda gembiraSusu kedelaiSweet teaTeh botolTeh krisanTeh tarikTeh taluaWedang jaheAdas manisAndalimanAsam jawaBawang bombaiBawang merahBawang pereiBawang putihBunga lawangBunga palaCabai rawitCabai merahCengkihDaun bawangDaun kariDaun kemangiDaun pandanDaun salamJeruk purutJeruk nipisJintanKapulagaKayu manisKecombrangKencurKemiriKetumbarKeluakKunyitLengkuasLada hitamLada putihPeterseliSeledriTemu kunciTemu lawakBawang gorengCoconut jamHagelslagKecap asinKecap ikanKecap inggrisKecap manisKerisikMayonesMinyak saminMinyak wijenMinyak zaitunMosterMuisjesNata de cocoPeanut saucePetis ikanSaus tiramSaus tomatTerasiTongcaiVlokkenoverseas dishesBabi pangangBamischijfBegedilBiryaniBobotieBobotokBoeberKalu dodolKoe'sisterMie bangladeshMie gorengMie rebusNasischijfPechalSosatieTomato bredieIndonesian beveragesIndonesian condimentsIndonesian dessertsIndonesian dishesIndonesian noodlesIndonesian snacksIndonesian soupsList of Indonesian dishesAlcohol in IndonesiaBumbu (seasoning)Street food of IndonesiaJajan pasarSri OwenNunuk Nuraini