Pleșcoi sausages
Pleșcoi sausages are a Romanian sausage made from mutton spiced with chili peppers and garlic,[1] traditionally made in and around the Pleșcoi village, in the Buzău County of Romania.[2][3] If the mutton contains too much fat, it can be balanced with beef, but with no more than half of the mutton content.[3] Pleșcoi sausages has been registered as a protected geographical indication (PGI) product in the European Union.This Romanian cuisine-related article is a stub.You can help Wikipedia by expanding it.This sausage-related article is a stub.
Romaniansausagemuttonchili peppersgarlicPleșcoi villageBuzău Countyprotected geographical indicationEuropean UnionList of lamb dishesAdevărulJurnalul NaționalCabanoşChișcăCrenvurștLebărNădlac sausagesPastramăSângereteSibiu SalamiSlăninăCuisine of RomaniaFasole bătutăMurăturiOuă umpluteSalată de boeufSalată de icreSalată de vineteSalată orientalăZacuscăBragăCompotHorincăMasticăNechezolPălincăRachiuSecăricăSocatăȚuicăVinarsVișinatăZmeuratăColaciCovrigiCozonacFrigăneleLangoșiPită de PecicaBrânzăBrânză de burdufBrânză de coșulețBrânză topităCașcavalNăsalPenteleuȘvaițerTelemeaArpacașCimbruLeușteanMujdeiRântașȘodouScorcolgaSmântânăCabanoșAlivenciAmandinăClătităColivăColțunașiCornulețeGogoșiGriș cu lapteJoffre cakeKamasutraKürtőskalácsLapte de pasăreMagiun of TopoloveniMuceniciPapanașiPascăPlăcintăOrez cu lapteScovardăSfințișoriȘtrudelArdei umpluțiCașcaval paneCiulamaCocoloșiCreier paneFasole cu cârnațiIahnieMămăligăMămăligă in paturiMusacaOstropelPapricaș/TokányPiftieSaramurăSarmaleȘnițelTocanăTochiturăUrs de mămăligăChifteleFrigăruiMititeiPârjoaleBorș de burechiușeCiorbăCiorbă de burtăCiorbă de perișoareCiorbă de prazCiorbă de puiCiorbă de sfeclăRomanian cuisine